Kaart

Voorgerechten

Cocktail van grijze garnalen
Tomaat met grijze garnalen
Gerookte zalm op toast
Parmaham met meloen
Carpaccio van runderhaas met Parmezaanse kaas
Trio van garnalen
Bonbon van gerookte zalm met garnalen
6 wilde oesters in de kook
6 Zeeuwse oester
Pata negra met ganselever krulen
Dagsoep
Uiensoep
Kreeftensoep
Vissoep
Scampi’s in de look/lichte kerrie/ Maison paprica
Gamba’s gegrild met look
Kikkerbilen lookboter/lookroom
Garnalenkroketten huisgemaakt 2st
Kaaskroketten huisgemaakt 2st
Escargots

Hoofdgerechten

Pasta’s
Tagliatelle met scampi’s in de look
Tagliatelle met gerookte zalm en pesto
Vleesgerechten
Château briand per 2 personen
Gebakken champinons / Archiduc / Au Poivre / Bearnaise
Steak natuur
Steak incl. saus naar keuze
Rib-eye incl. saus naar keuze
Entre-cote met saus naar keuze 250 gram
Parelhoen filet met calvadossaus
Lamskroon met honing tijmsaus
Steak Tartaar (rauw)
Varkenshaas Nature
Varkenshaas Calvadosroom
Tournedo natuur
Tournedo met saus naar keuze
Mixed grill
Wienerschnitzel natuur
Wienerschnitzel met saus naar keuze
Gemengde salade of warme groentjes
Kindergerechten
1 Frikandel met appelmoes en frietjes
Kindersteak met appelmoes en frietjes
Kipschnitzel met appelmoes en frietjes
1 Vleeskroket met appelmoes en frietjes
Visgerechten
Goudmerk Mosselen 1/2 kg per persoon
Natuur
Witte wijn of Witte wijn roomsaus
Provençaal / look
Verse Kreeft
Belle Vue / Look / Thermidor
Vispannetje 6 soorten verschillende vis, witte wijn
Bouillabaise
Bouillabaise met 1/2 kreeft
Paling
Gebakken / Room / Groen / Provencaal
Scampi
Look / Lichte kerrie / Maison
Scampis schotel op 3 wijzen [min 2 pers]
Tongrolletjes witte wijn
Gebakken zeetong 350gr of 500gr
Zeebaarsfilet met tartaarsaus
Gepocheerde kabeljauw mosterd of preiroom
Gegrilde zalm met mosterdsaus
Sliptong
Toats champignon
Vegetarische hamburger, salade, frietjes